Coccolati dall'aria ischitana vi lascerete tentare dalle specialità che "Mamma-Tina" preparerà ogni giorno per voi. La Taverna Ristorante del Poggio Del Sole, aperta al pubblico offre il meglio della cucina tipica "Ischitana", ed in particolare quella tipica "Foriana". I prodotti scelti con cura quotidianamente si uniscono a quelli prodotti direttamente dall' albergo come vino, olio, pane, frutta, verdure e tutto ciò la natura benevola di dell'isola riesce a donarci.