Villa Maria è dotato di un'ampia e soleggiata sala esterna, utilizzata per la colazione e per i pasti. Vi è poi un salone interno ampio e completamente ristrutturato, utilizzato quando le condizioni meteo non consentono l'utilizzo della sala esterna. Nel vostro soggiorno potrete gustare giornalmente un buffet di 40 portate tra antipasti e verdure, per continuare poi con i tipici piatti della cucina isolana. Potrete assaporare il tipico coniglio ischitano, gli innumerevoli piatti a base di pesce fresco, tra cui l'immancabile grigliata di pesce spada, per finire con la frutta e stupende torte della casa.