Innumerevoli gli ospiti illustri che hanno apprezzato negli anni il Miramare: da Eugenio Montale a Chick Corea, da Lina Wertmuller a Ornella Vanoni, e poi Dizzie Gillespie, Ornette Coleman, Dee Dee Bridgewater e molti altri musicisti di fama mondiale; oppure i tanti sportivi e appassionati di questa natura intatta, dai free-climbers (Cesare Maestri su tutti, il famoso arrampicatore del Cerro Torre, che aprì sin dagli anni '70 numerose vie sulle falesie del Golfo di Orosei) ai professionisti delle immersioni a Gianfranco Zola e tanti altri ancora.