Porcigliano

Il bed and breakfast Porcigliano è a pochi chilometri da Firenze e da Fiesole, seguendo l'antica via Faentina da sempre importante collegamento con il Mugello e la Romagna. La casa, appena fuori il paese di Polcanto, si trova sui resti dell' "antica torre di Porcigliano" di origini alto-medievali, a 450 metri di altitudine in un paesaggio collinare circondato da fitti boschi di castagni e con una suggestiva vista panoramica sulla vallata verso gli Appennini.

Dall'ingresso principale si accede al primo piano dove si trovano tre ampie e luminose camere con bagno e un grazioso soggiorno con terrazza sul giardino. Le camere, ciascuna con un proprio stile, sono state arredate con antichi mobili di famiglia

Il piano terreno, con accesso diretto al giardino, è costituito dalla grande cucina con pietre a vista (molte delle quali risalenti all'epoca medievale), travi in castagno, pavimento in cotto imprunetino e un bel camino. Una scala a chiocciola in ferro battuto conduce al primo piano da dove si accede anche dall' ingresso principale

In Mugello, terra forte, generosa, ricca di bellezze naturali e di testimonianze storiche affascinanti: dalla presenza etrusca ai feudi medievali, dalle splendide residenze della famiglia Medici alle numerose chiese e pievi disseminate sul territorio ai borghi che videro nascere artisti come Giotto e Beato Angelico.

A partire dalla fine del medioevo e soprattutto in epoca rinascimentale, si trovava in questo luogo un podere, detto appunto Podere Porcigliano, proprietario di molti terreni circostanti e gravitante sotto la sfera di influenza della vicina Abbazia di Buonsollazzo. Quel che restava dell'antica costruzione medievale fu utilizzato nel corso del tempo, dai vari contadini che la possederono, come stalla, cantina e rimessa agricola. All'inizio degli anni '60 venne edificato il primo piano per realizzare la nuova abitazione del contadino e la parte bassa (l'attuale cucina) rimase adibita a rimessaggio agricolo. Acquistata nel 1999 dalla nostra famiglia, è stata completamente ristrutturata nel corso del 2002/2003 con interventi di bio-edilizia portati avanti con l'obiettivo sia di rispettare habitat circostante sia di ricreare un ambiente in sintonia con esso.

Il Giardino è un ambiente rustico caratterizzato dalla presenza di tanti profumi come la lavanda, il timo, la salvia e il ramerino. Ci sono molti angoli dove rilassarsi e godere del verde panorama sulle colline e valli circostanti. L' aria buona e l'atmosfera serena rendono questo posto un luogo gradevole. In primavera, in estate ma anche in qualche autunno mite, è piacevole ritrovarsi all'aperto intorno al barbecue

I terreni dell'antico Podere subirono progressivamente un lento abbandono rimanendo, alla fine, a lungo incolti. Si è lavorato molto per ridefinirne e recuperare il vecchio oliveto, incrementandolo con nuove piante. Abbiamo anche un orto a produzione biologica con alcune varietà di ortaggi di stagione come pomodori, zucche, melanzane, fagioli e insalate che caratterizzano la nostra semplice e genuina alimentazione. Anche la prima colazione viene preparata prevalentemente con prodotti di fattorie locali e provenienti da agricoltura biologica.

Soggiornare presso il bed and breakfast Porcigliano significa vivere in un'atmosfera a misura d'uomo, in un ambiente accogliente, discreto, immerso nella natura e a pochi chilometri da Firenze, Fiesole e da tutto quello che di straordinario questa terra ha da offrire.