In Valpolicella, a soli 12 chilometri dal centro di Verona, il territorio compreso nel Comune di Negrar è stato abitato dall'uomo fin dalla preistoria, come testimoniano ritrovamenti risalenti al Paleolitico nella zona tra Montecchio e Montericco. Altre numerose tracce archeologiche risalgono all'età del Rame (specie in loc. Colombare), durante la quale le popolazioni insediate estraevano la selce, che veniva anche esportata in pianura padana. Ai giorni nostri, quello di Negrar si conferma come un territorio fedele alle sue tradizionali vocazioni economiche: un'agricoltura specializzata (frutta, specie uva e ciliegie), una pregiata produzione vinicola orientata anche all'export, l'allevamento e i suoi prodotti tipici (salumi, formaggio Monte Veronese), l'estrazione e l'esportazione della caratteristica pietra di Prun.