Il Comune di Imperia, nato nel 1923 dalla fusione di Porto Maurizio e Oneglia, si estende dal mare fino ai primi contrafforti delle Alpi marittime, una situazione che rende il suo clima temperato d'estate e mite d'inverno. Il nome di Imperia è storicamente legato a quello dell'olio extravergine di oliva. La cultura e la storia dell'olio d'oliva sono ben documentate nel Museo allestito e curato con amore e competenza dalla ditta Fratelli Carli di Oneglia. Il secondo pilastro della tradizione industriale imperiese è la pasta di grano duro, che da almeno otto secoli viene prodotta e commercializzata nell'Imperiese. Il legame della città con il mare è sempre stato fortissimo, ed oggi rivive in manifestazioni che primeggiano nel panorama mondiale.