Tenuta Cantagallo
A secluded location for relax and nature lovers

Dans le cour du Montalbano, où l' exploitation "Tenuta Capraia e Limite 632" s'étend pour 200 hectares entre vignobles et oliviers, nous avons restructuré une ancienne maison de campagne en respectant les matériaux et la typologie originaires et au même temps utilisant tous les standards modernes pour ce qui concerne les services et les conforts.

La maison Tenuta Cantagallo est située au bout d'une colline: c'est à partir de la location qu'on peut expliquer le nom de la propriété " Le coq qui chante" c'est à dire le lieu où, le matin, le coq chantait au nouveau jour.

En face de la maison il' y a une vaste terrasse qui offre une marveilleuse vue panoramique sur les anciens chateaux et sur les bourgs de Capraia e Montelupo Fiorentino, ce dernier célèbre pour la production de céramiques artistiques depuis le bas moyen- âge, et sur le paysage caractérisé par le contraste entre les collines cultivées et la nature la plus sauvage du bois du Montalbano.

La location écarté de l'exploitation représente un lieu idéal soit pour ceux qui aiment le relax, les saveurs de la campagne et le contact avec ses couleurs et ses parfums, soit pour ceux qui préfèrent les aspects historiques, culturels et artistiques graçe à la proximité de célèbres centres historiques comme Vinci, lieu natale de Leonardo Da Vinci(13 km de distances), ou Florence ( 25 km), Pistoia(36 Km), Siena (65Km), Pisa(50Km) et Livorno(70Km) .

Depuis dix ans nous avons choisi de viser à un haut niveau qualitatif et à une précise valorisation commerciale avec l'exploitation agricole de Tenuta Cantagallo dans le Montalbano et "Tenuta Le Farnete" dans le territoire de Carmignano; ces zones sont indiquées dans l'édit de Cosimo De' Medici du 1716 comme celles les plus prédisposées à la cultivation viticole.

Nos huiles naissent dans deux des meilleures zones de production huilière :Carmignano et Montalbano. En utilisant nos huiles comme base de conservation nous produisons des spécialités alimentaires (sauces, legumes dans huiles..)