Casanuova
A farmhouse with organic food in the gastronomy homeland

Eingebettet in ca. 50 ha teilweise bewirtschaftete Wiesen und Wald liegt unser Hof auf ca. 800 m Höhe in den Ausläufern des Apennin mit einem herrlichen Ausblick auf das Tal des Parma.

Wir sind umgeben von mittelalterlichen Städten mit ihren Kunstschätzen, ruhigen Bergdörfern, Burgen, z.T. 1000 Jahre alten Kirchen und von Naturparks der Region Parma.

Parmesankäse und Parmaschinken sind die weltweit bekannten und berühmten Produkte unserer Region.

Auf unserem Hof bauen wir Heilkräuter und Lavendel an, verarbeiten Obst und Kräuter aus eigenem Anbau sowie Früchte aus Wald und Flur zu Marmelade, Likör und Essig. Eigene Bienenvölker versorgen uns mit Honig.

Unser Hof ist ein guter Ausgangspunkt für zahlreiche Aktivitäten in näherer und weiterer Umgebung: leichte bis schwere Wanderungen, Tischtennis, Tennis, Schwimmen, Bogenschießen, Paragliding, im Winter Skifahren und Eislaufen. Für Blinde gibt es einen besonders angelegten Rundweg beim Haus.

Unser attraktives gastronomisches Angebot entspricht der regionalen Küche auf hauptsächlich bio-ökologischer Grundlage.

Wir beherbergen Einzelpersonen, Familien und Kleingruppen, auch Gruppen von Schulkindern zu pädagogischen Freizeiten. Wanderreitern bieten wir Unterkunft für Mensch und Tier. Ganzjährig geöffnet!

Übernachtung mit traditionellem Frühstück und Abendessen!